Entdecken Sie eine Welt voller Geschmackserlebnisse! Unsere Speisekarte lädt Sie ein, die Vielfalt der levantischen Küche zu entdecken.


Speisekarte

Vorspeise

Hummus
11,00 €

Gebratene Kichererbsen | Pimentos | Tahini | Zhug

Hummus/Pargiot
15,90 €

Serviert mit gegrillten Pargiotstreifen

Hummus/12 Stunden geschmortes Rindfleisch
17,90 €

Serviert mit geschmortem Rindfleisch

Labneh
10,50 €

Gebratene Artischocken

Mixed Pickels
15,50 €

Eingelegtes buntes Gemüse

Halber Blumenkohl
12,50 €

Tahini-Joghurt-Dressing | Chimichurri

Fischsuppe
16,00 €

Edelfische | Krustentierfond

Linsensuppe
9,50 €
Hausgebeizter Lachs
16,50 €
Lachtstatar
17,90 €

Serviert mit Latkes (Kartoffelpuffer)

Gegrillter Pulpo
17,50 €

Chipotle-Soße | israelischer Salat

Orientalisches Beef Tartar
17,00 €

Hausgemachtes Briochebrot | Granatapfelsirup

Tabouleh
10,50 €

Couscous | Zwiebel | Gurke | Tomate | Petersilie | Minze | Koriander | Granatapfel

Shemesh Salat
11,90 €

Tomate | Gurke | Radieschen | Frühlingszwiebel | Brot | Minze | Petersilie

Gebackene Aubergine
12,90 €

Tomatensalsa | Chili | Koriander | Zitrone

Zigarim
12,50 €

Gebratene Teigtaschen | Rinderhackfleisch


Hauptgänge

Sabich
16,90 €

Hummus | gebratene Auberginen | gekochte Kartoffel | israelischer Salat | Amba

Sabich
19,90 €

Serviert mit gegrillten Pargiotstreifen

Sabich
22,90 €

Serviert mit gegrillten Lammstreifen

Gebratenes neuseeländisches Lammkarree
35,00 €

Couscous | Schmorgemüse | Jus

Geschmorte Kalbsbäckchen vom Galloway
26,50 €

Auberginen-Mousse | Kumin-(Vichy) Karotten

Pargiot
18,50 €

Ausgelöste Hähnchenkeule | Schmorgemüse | Safranreis | Jus

Jerusalem-Grill für 2 Personen
59,00 €

Lammspieß | Rindhackspieß | Hähnchenspieß | Grillgemüse | Kartoffel

Geschmorte Lammhaxe
26,50 €

Harissa-Kartoffelpüree | Rosenkohl | Jus

Rib-Eye-Steak 300g vom US Beef
42,50 €

Kartoffelpüree | geschmortes Gemüse

Fisch-Grillplatte
75,00 €

Loup de Mer | Kabeljau | Lachs | Reis | Grillgemüse

Loup de Mer Wildfangfilet
23,90 €

Kartoffelpürree | warme Tomatensalsa

Gebratener Wildfangkabeljau
28,50 €

Linsenragout

Gebratener Lachs
24,50 €

Pinienkerne-Salsa | Safranreis


Dessert

Käseplatte
13,00 €

Verschiedene Käsesorten | Oliven

Schokoladenmousse
7,90 €
Pistazien-Küchlein mit flüssigem Kern
8,50 €

Vanille Parfait

Süße Birne mit Baklavaparfait
8,90 €

Best of Beluga

Fleischplatte
22,50 €

Rinderzunge | Hähnchenroulade

Fischplatte
23,90 €

Hausgebeizter Lachs | Hering

Jüdischer Salat
14,90 €

Gegrillte Auberginen | Paprika | Tomaten | Zucchini

Eingelegte Waldpilze
14,90 €
Blinis mit Fleisch
10,90 €

Russische Pfannkuchen | Hähnchen-Hackfleischfüllung | saure Sahne

Tschebureki
12,50 €

Gebratene Teigtaschen | Rinderhackfleisch

Borsch (vegetarisch)
9,90 €

Rote Bete Suppe

Pelmeni
16,90 €

Gekochte Teigtaschen | Rinderhackfleisch

Junges Huhn Tabaka
17,90 €

Stubenküken | Ofenkartoffel

Lammspieß
22,50 €

Grillgemüse | Kartoffel

Rinderhackspieß
19,90 €

Grillgemüse | Kartoffel

Hähnchenspieß
18,50 €

Grillgemüse | Kartoffel

Kiewer Kotelett
23,00 €

Hähnchenfilet | Butterfüllung | Ofenkartoffel

Hausgemachter Kuchen
9,90 €

Wahl aus: Medovik, Napoleon

Wareniki mit Kirschen
13,50 €

Gekochte Teigtaschen | Sauerkirsch-Füllung | saure Sahne


Kartenzahlung ab einem Betrag von 20 EUR möglich.
Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer

Speisekarte - Jetzt herunterladen und genießen!
Willkommen zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch unsere Speisekarte. Wir laden Sie ein, die Vielfalt der Aromen und Köstlichkeiten zu erkunden, die unsere Küche zu bieten hat.
Speisekarte_Shemesh_13.12.2023.pdf (97.64KB)
Speisekarte - Jetzt herunterladen und genießen!
Willkommen zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch unsere Speisekarte. Wir laden Sie ein, die Vielfalt der Aromen und Köstlichkeiten zu erkunden, die unsere Küche zu bieten hat.
Speisekarte_Shemesh_13.12.2023.pdf (97.64KB)


 
 
 
E-Mail
Anruf
Instagram